Crema all’arancia senza uova

Crema all’arancia senza uova

La crema all’arancia senza uova è un dolce molto facile da realizzare ed è di grande successo: delicata e saporita.
Ottima per accompagnare i pan di spagna o per farcire diverse torte.

Ingredienti per realizzare la crema all’arancia senza uova

Attenzione!
Usate la buccia delle arance solo se siete sicuri che siano bio e che non abbiamo ricevuto alcun trattamento chimico.

Procedimento per la crema all’arancia senza uova

In un pentolino versate il succo di arance fresco e l’amido di mais.

Sciogliete i grumi, aggiungete lo zucchero e mescolate.

Accendete la fiamma a fuoco dolce e munitevi di una frusta.

Mescolate continuamente, finché non giungerà al punto di ebollizione.

Allora spegnete la fiamma ma continuate ancora a mescolare, infine unite la scorza di arancia bio e amalgamate.

Versate la crema in un vassoio e lasciatela raffreddare per gustarla.

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