Grado di difficoltà: basso

Gli Ingredienti per la ciambella all’arancia:

• 300 g di farina 00
• 250 g di zucchero
• 100 g di burro
• 4 uova
• Spremuta di un’arancia da 450 g Arance Chimera Bio
• Scorza di arancia bio grattugiata
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 fialetta di aromi per dolci alla vaniglia
• 8 mandorle sgusciate
• 1 cucchiaio di liquore alla cannella o di arancello

Il Procedimento

Iniziate a sbattere le uova, creando una spuma, aggiungete lo zucchero, fino a creare un composto cremoso ed omogeneo.
Scaldate il burro a fuoco lento senza portarlo ad ebollizione, appena sarà liquido, aggiungetelo al composto.
A questo punto, mischiate il lievito alla farina e, setacciandoli, uniteli alla miscela iniziale.
Versate la spremuta di arance, continuando a mescolare.

Aggiungete la fialetta di vaniglia, mescolando. Successivamente, la scorza d’arancia bio grattugiata e il cucchiaio di liquore.
E, per finire incorporate le mandorle tritate.

Versate il composto ottenuto in uno stampo a forma di ciambella, precedentemente imburrato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°, per circa 25 minuti.

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